Viinejä oli neljä, niitä sai jälkikäteen juoda vielä lisää, juustoa ja keksejäkin oli riittävästi – ja kaikki maksoi silti yhteensä vain 10 euroa. Tapahtuma ei sisältänyt hifistelyä eikä varsinkaan sylkemistä. Tämän ansiosta tunnelma oli huomattavasti mukavampi ja rennompi kuin esimerkiksi sillä Alkon kurssilla, jossa joskus Juhan kanssa kävimme. (Tosin ei sielläkään sylkenyt kukaan muu kuin vetäjä.) Miinusta annan kuitenkin siitä, että pöydillä ei ollut paperilappuja, joille omat havaintonsa olisi voinut kirjoittaa. Siksi jouduin tekemään muistiinpanoja puhelimellani.
Tällä kertaa kirjoitan maistelluista valkkareista. Punkuista tulee juttua vähän myöhemmin.
Steinschaden Grüner Veltliner Riede Stein 2013
Hinta: 9,90 €
Maa: Itävalta
Rypäleet: Grüner Veltliner (100 %)
Makeusaste: Kuiva
Alkoholi: 12,5 t-%
Uutos: 25 g/l
Sokeri: ~0 g/l
Hapot: 6,2 g/l
Tämä viini sai runsaasti kehuja vetäjiltä, minkä takia olin hiukan pettynyt omaan kokemukseeni. Viinin voimakkaasta tuoksusta en pitänyt ollenkaan. Yksi tapahtumassa ollut kuvaili sitä superpallon hajuksi; itselleni tuli pitkän pohdinnan jälkeen mieleen multaisuus. Mietin, että ruohoisuus voisi olla kauniimpi ilmaisu. Lopulta päädyin siihen, että tämä voisi kuitenkin olla yrttisyyttä. Myöhemmin minulle selvisikin, että viiniä on kuvailtu yrttiseksi.
Onneksi maku oli hajua paljon parempi. Siinä oli edelleen jonkin verran yrttisyyttä mutta lisäksi päärynää. Alkumaultaan viini oli yllättävän makea ja hedelmäinen sokerin puutteestaan huolimatta. Keskimaussa makea suuntuntuma vaihtui kuivaan.
Viini poikkesi suuresti valkkareista, joita yleensä juon. Muistaakseni en myöskään ollut aiemmin juonut itävaltalaista viiniä. Tämä oli siis omasta puolestani oikein onnistunut valinta viininmaisteluun. Sääli, etten kuitenkaan pitänyt tästä. Maku ei ollut niin hyvä, jotta olisin voinut antaa hajulle anteeksi.
Rypäle- ja viiniasiantuntija Oz Clarke on kuvaillut Grüner Veltlinerissä olevan valkopippurin, sellerin ja linssien aromeja. Ei kuulosta omaan korvaani kauhean houkuttelevalta, jos kyse on viinistä. Olisi tietenkin hauskaa päästä juomaan tätä ruuan kanssa, jossa olisi noita ainesosia. Ehkä tämä sitten toimisi?
2/5
Gentil 'Hugel' 2013
Hinta: 12,99 €
Maa: Ranska
Rypäleet: Sylvaner, Gewürztraminer, Pinot Gris, Riesling, Muscat
Makeusaste: Kuiva
Alkoholi: 12,5 t-%
Uutos: 22 g/l
Hapot: 6,2 g/l
Tämä viini sai runsaasti kehuja vetäjiltä, minkä takia olin hiukan pettynyt omaan kokemukseeni. Viinin voimakkaasta tuoksusta en pitänyt ollenkaan. Yksi tapahtumassa ollut kuvaili sitä superpallon hajuksi; itselleni tuli pitkän pohdinnan jälkeen mieleen multaisuus. Mietin, että ruohoisuus voisi olla kauniimpi ilmaisu. Lopulta päädyin siihen, että tämä voisi kuitenkin olla yrttisyyttä. Myöhemmin minulle selvisikin, että viiniä on kuvailtu yrttiseksi.
Onneksi maku oli hajua paljon parempi. Siinä oli edelleen jonkin verran yrttisyyttä mutta lisäksi päärynää. Alkumaultaan viini oli yllättävän makea ja hedelmäinen sokerin puutteestaan huolimatta. Keskimaussa makea suuntuntuma vaihtui kuivaan.
Viini poikkesi suuresti valkkareista, joita yleensä juon. Muistaakseni en myöskään ollut aiemmin juonut itävaltalaista viiniä. Tämä oli siis omasta puolestani oikein onnistunut valinta viininmaisteluun. Sääli, etten kuitenkaan pitänyt tästä. Maku ei ollut niin hyvä, jotta olisin voinut antaa hajulle anteeksi.
Rypäle- ja viiniasiantuntija Oz Clarke on kuvaillut Grüner Veltlinerissä olevan valkopippurin, sellerin ja linssien aromeja. Ei kuulosta omaan korvaani kauhean houkuttelevalta, jos kyse on viinistä. Olisi tietenkin hauskaa päästä juomaan tätä ruuan kanssa, jossa olisi noita ainesosia. Ehkä tämä sitten toimisi?
2/5
Gentil 'Hugel' 2013
Hinta: 12,99 €
Maa: Ranska
Rypäleet: Sylvaner, Gewürztraminer, Pinot Gris, Riesling, Muscat
Makeusaste: Kuiva
Alkoholi: 12,5 t-%
Uutos: 22 g/l
Sokeri: 4 g/l
Hapot: 5,6 g/l
Gentil Hugelin tuoksu oli paljon tutumpi kuin Steinschadenin. Ajattelin heti, että joo, tällaiset viinit mä tiedän. Sekä tuoksussa että maussa oli omenaisuutta ja raikasta kirpeyttä, mutta valitettavasti oikein muuta en saanut tästä irti. Sekä haju että maku jäivät vaisuiksi. Yllättävää oli, että tämä maistui hapokkaammalta ja kuivemmalta kuin Steinschaden, vaikka sokereita oli enemmän ja happoja vähemmän.
Kaiken kaikkiaan koin, ettei Gentil Hugel ollut vielä tarpeeksi kehittynyt. Tosin myöhemmin maistaessani tätä pienemmästä lasista, makua oli mielestäni enemmän. Jospa maut ja hajut jotenkin hukkuivat liian isoon lasin? Se oli nimittäin aika pirun iso lasi, josta tätä aluksi juotiin. Voisin tämän takia melkeinpä antaa Gentil Hugelille uuden mahdollisuuden vielä joskus. Luulen silti, että hinta tulee tässä vastaan. 13 eurolla saan varmasti ostettua jonkin toisen viinin, josta voin sanoa todella pitäväni.
2,5/5
Hapot: 5,6 g/l
Gentil Hugelin tuoksu oli paljon tutumpi kuin Steinschadenin. Ajattelin heti, että joo, tällaiset viinit mä tiedän. Sekä tuoksussa että maussa oli omenaisuutta ja raikasta kirpeyttä, mutta valitettavasti oikein muuta en saanut tästä irti. Sekä haju että maku jäivät vaisuiksi. Yllättävää oli, että tämä maistui hapokkaammalta ja kuivemmalta kuin Steinschaden, vaikka sokereita oli enemmän ja happoja vähemmän.
Kaiken kaikkiaan koin, ettei Gentil Hugel ollut vielä tarpeeksi kehittynyt. Tosin myöhemmin maistaessani tätä pienemmästä lasista, makua oli mielestäni enemmän. Jospa maut ja hajut jotenkin hukkuivat liian isoon lasin? Se oli nimittäin aika pirun iso lasi, josta tätä aluksi juotiin. Voisin tämän takia melkeinpä antaa Gentil Hugelille uuden mahdollisuuden vielä joskus. Luulen silti, että hinta tulee tässä vastaan. 13 eurolla saan varmasti ostettua jonkin toisen viinin, josta voin sanoa todella pitäväni.
2,5/5
0 kommenttia:
Lähetä kommentti